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Diabetes und Zuckeralternativen

Die Zutat Zucker ist fast in allen Produkten enthalten und für den süßen Geschmack in unseren Speisen und Getränken verantwortlich. Je nach Verzehrhäufigkeit und Menge kann dieser Stoff für uns gesundheitsschädlich werden – gerade für Menschen mit Diabetes ist Zucker zwar nicht „verboten“, sollte allerdings in Maßen konsumiert werden.

Nachfolgend finden Sie drei Zuckeralternativen, die Sie anstelle von Zucker optimal einsetzen können:

  • Süssstoffe → synthetisch oder natürlich hergestellt, mit enormer Süßkraft
  • Xylit / Xylitol → Zuckeraustauschstoff aus Birkenrinde, hitzebeständig, vielfältig einsetzbar
  • Stevia → für natürliche Süße, gekörnt oder flüssig, die ernährungsbewusste Zuckeralternative

Hier finden Sie eine Auswahl an Zuckeralternativen in unserem Shop – bleiben Sie gesund und mit db rundum besser versorgt.
Ihr db Team
Stevia Kristalline Streusüße, 300 g
Stevia Kristalline Streusüße Ideal zum Süßen von Obst, Joghurt und Desserts Ideal zum Süßen von kalten und warmen Speisen + Getränken. Zum Backen und Kochen geeignet. Auf der Grundlage von Steviolglykosiden Vegetarisch Vegan Glutenfrei Laktosefrei Inhalt: 300 g Zutaten: Süßungsmittel: Erythrit, SteviolglycosideNährwerte pro 100ml:Energie: 0 kJ (0 kcal)Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)Kohlenhydrate: 100 g (davon mehrwertige Alkohole: 100 g)Eiweiss: 0 gSalz: 0 g Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Von Tieren fernhalten!

Inhalt: 300 g (18,83 €* / 1 kg)

5,65 €*

13% gespart
Xucker Light Dose - 1kg
DieTafelsüße auf der Grundlage von Erythrit - kalorienfreier, zahnfreundlicher* Zuckerersatz aus natürlichen Rohstoffen!Keine Kalorien30% weniger süß als Zucker100% ErythritOhne GentechnikVeganAus nachwachsenden RohstoffenZahnfreundlich*Für Diabetiker geeignet (0 BE)Zum Süßen von Getränke und SpeisenXucker Light in der AnwendungFür die Herstellung von Konfitüre ist es weniger geeignet, weil es dort auskristallisiert. Für die Herstellung von Gebäck und Kuchen empfehlen wir, den Gewichtsanteil von Xucker Light (Erythrit) 25% nicht zu überschreiten. Mit Xylit im Verhältnis 1:1 gemischt ist Erythrit zum Backen sehr gut geeignet. Zu verwenden als Zuckerersatz: 1g Xucker Light = ca. 0,7g Zucker.Zutaten: Süßungsmittel: 100% Erythrit.Allergeninformationen: keine.Ursprungsland: Frankreich. Abgefüllt in Deutschland.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie0 kJ  0 kcalFett0 g- davon gesättigte Fettsäuren0 gKohlenhydrate    100 g - davon Zucker0 g - davon mehrwertige Alkohole100 gEiweiß0 gSalz0 g* Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Erythrit enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei. Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Von Tieren fernhalten!

10,90 €* 12,49 €1

Xucker Premium Dose (Xylit), 1 kg
Tafelsüße auf der Grundlage von finnischem Xylit - PremiumZuckerfrei40% weniger Kalorien als Zucker100% XylitOhne GentechnikVeganAus nachwachsenden RohstoffenZahnfreundlich*Süßt und konserviert wie ZuckerZum Süßen von Getränken und SpeisenFinnisches Xylit aus Holzfasern hergestellt. Vielseitig einsetzbarer Zuckerersatz zum Süßen, Kochen und Backen.Xucker Premium in der AnwendungGut löslich in warmen und kalten Speisen und Getränken. Optimal zum Backen (Kuchen, Kekse, Muffins, o. ä.), zum Herstellen von Eis oder Konfitüren oder zum Süßen von Süßspeisen und Soßen. Zu verwenden ist der Zuckerersatz wie folgt: 1 g Xucker Premium = 1 g ZuckerEinschränkungen: Darf nicht in Getränken eingesetzt werden (außer Likör), die zum Verkauf bestimmt sind.Zutaten: Süßungsmittel 100 % XylitAllergieinformationen: keineAufbewahrung: Dose nach dem Gebrauch gut verschließen und trocken lagern. Xylit klumpt schnell, lässt sich aber gut lösen.Durchschnittliche Nährwerte pro  100 g: Energie1000 kJ240 kcalFett0 g- davon gesättigte Fettsäuren0 gKohlenhydrate100 g- davon Zucker0 g- davon mehrwertige Alkohole100 gEiweiß0 gSalz0 gHinweis:  Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Von Tieren fernhalten!* Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Erythrit enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei.

14,55 €*

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